Traiteurdienst, enkele voorbeelden van wat wij aanbieden

Onderstaande voorbeelden worden uitsluitend ter informatie gegeven.
Onze traiteur staat ter beschikking om samen met u het type maaltijd, hapje, buffet of lunch te bespreken.

Ontbijt, onthaal met koffie, koffiepauze met een stukje taart, ...

Cocktailreceptie

Maître Brasseur

Bieren, speciale bieren

 Rode en witte wijnen

Water, vruchtensappen en frisdrank

Kaasblokjes, chips, zoute snacks en vleeshapjes

Cocktail Classique

Schuimwijnen, rode en witte wijnen, bieren

Water, vruchtensappen en frisdrank
Warme en koude zakoeski à volonté tijdens de volledige duur van de receptie

Champagne (1 uur)

Champagne Louis Casters 1/3 fles per persoon, witte en rode wijnen, bieren

Water, vruchtensappen en frisdrank

Warme en koude zakoeski (5 stuks per persoon)

Cocktaildiner

Stand 1

Rauwe vis: gravlaxzalm, flensjes met bloemkool en zeebarbeel, ceviche

Gerookte vis: kroepoek met pastei van gerookte forel, kabeljauw met kruiden, gerookte zalm
 

Stand 2

Terrines van de chef, Parmaham, diverse kazen

Stand 3

Chocolademousse, fruitsalade, tiramisu

Dranken

Plat water, bruiswater, frisdrank

Witte wijn en rode wijn